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【記者林傳棋/高雄】黑心食品及藥品到處充斥，國人憂心忡忡，更有不少民眾罹患「食安恐慌症」，市議員林武忠總質詢指出，衛生單位稽查人力不足及罰責過輕，讓不肖業者有恃無恐，要求市府增加編制人力及爭取食品衛生替代役，以補充不足人力，並成立食品衛生處為市民食品安全嚴格把關。
食安風暴不斷，林武忠認為問題出在罰責太低及市府稽查人力不足，他建議市府成立食品衛生處，並申請「食品衛生替代役」補充不足人力。此外，林武忠也要求中央成立專責食品警察和食品檢察官，同時儘速核定「高雄市食品安全管理自治條例」，以有效嚇阻黑心業者。
長期關心學生營養午餐的林武忠並點出午餐費用結構不合理的問題，高雄市學生午餐價格自103學年度起調高收費基準2元，目前國小、國中、高中分別為37元、40元及42元，全市有百分之74.92的學校調漲午餐費用，但菜色卻未跟著變好，引發許多家長和學生抱怨不斷。
林武忠說，許多學校的食材成本並未依營養午餐經費分配比例標準辦理，依照規定，菜金不得低於百分之75，但有學校連百分之40都無法達到；包括三民區獅湖國小、三民國小等均不達百分之75的食材規定，另梓官國中只有百分之62.7，田寮新興國小百分之63，杉林區集來國小也是百分之63，內門景義國小百分之57，木柵國小更低，只有百分之39，桃源區興中國小百分之59。
林武忠建議市府辦理營養午餐示範學校，並監督各校的食材費比例、調整經費分配比例，真正落實營養午餐照顧學生健康的美意。教育局強調，將採用在地、安全及健康的食材為基本，對食材費未達標準的學校也會要求改進，並檢討百分之75食材規定是否合理。
陳菊市長表示，台灣食品安全問題十分嚴重，衛生局非常認真進行食品稽查，市府並成立食品安全小組，為市民的食品衛生及健康嚴格把關，針對不安全的食品也會上網公布；有關學校營養午餐部分，陳菊強調，市府一定會跨局處合作把關，除進行自我審查，也接受議會嚴格監督。2015/05/28
