十一月 2024 |
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【記者侯惠錦／高雄】位於高雄市政府鳳山行政中心的「喜歡你咖啡」鳳山庇護商店，今（15）日邀請藝人陳德烈、高雄市勞工局長鄭素玲、 部落學童與憨兒們一起做月餅，共同行銷秋節禮盒。今年喜憨兒基金會與馬偕紀念醫院合作，由營養師把關，將芥花油取代部份奶油，海藻糖取代砂糖，研發出少油少糖低熱量的月餅，讓民眾吃得健康無負擔！
喜憨兒庇護商店特別邀請屏東佳義國小合唱團開場演唱，獲得眾人熱烈掌聲，現場也邀請喜憨兒中秋公益大使陳德烈、勞工局長鄭素玲，和部落學童、憨兒們一起製作月餅。庇護員工阿綸熟練地將餅皮擀平、包入內餡、搓圓再塞入模型中，動作輕柔而帶勁；對於一般人感到無趣的重複動作，對阿綸來說是獲得自信與成就感的成果。
為了讓民眾吃得健康安心，今年喜憨兒基金會與馬偕紀念醫院跨界合作，由營養師把關，用芥花油取代部份奶油，海藻糖取代砂糖，研發少油少糖降低熱量的月餅。奇亞籽金鑽鳳梨酥，精選金鑽鳳梨製作內餡，外皮加入健康食品奇亞籽，讓口感更獨特、營養更加分。另一款和風抹茶黑豆月餅，以黑豆搭配抹茶餅皮，清爽淡雅的組合也歡迎民眾嘗鮮。此外禮盒包裝也與點點善設計公司合作，選用憨兒創作圖像， 讓秋節禮盒從裡到外都展現新風貌！
陳德烈表示，之前就會購買憨兒所做的商品當禮物送朋友，中秋節即將到來，希望大家可以透過實際行動支持憨兒的月餅，是最直接又正面的幫助。勞工局局長鄭素玲也表示，喜憨兒庇護商店今年獲勞工局評鑑優等，在產品開發、文創設計皆值得肯定，歡迎民眾多加選購。目前高雄市有10家庇護工場，提供164名身心障礙朋友工作機會，除了餐飲烘焙，還有蛋捲、手工皂、服飾製作、清潔服務等多元類型， 希望社會多加支持。
喜憨兒秋節禮盒每盒售價450元起，9月11日前預購全面85折。除了喜憨兒門市之外，萊爾富、全家、OK超商以及全台郵局都可提供預購服務。歡迎上網（www.c-are-us.org. tw/sefunnet/）選購。2017/08/15
