十一月 2024 |
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【記者盧宥成/台南】本市特有外海浮棚式養殖牡蠣，進入盛產期，市府農業局輔導南市區漁會，將於6月5~7日，假安平漁港觀光直銷中心(碧海碼頭)辦理府城鮮蚵產業文化系列活動，並於今（6）日記者會將活動吉祥物－蚵寶揭幕亮相，宣告活動正式展開，同時6月6日晚間6時推出「府城鮮蚵宴」，席開300桌，每桌2,990元，歡迎大家快來訂席，並安排一趟安平漁港逍遙遊！
農業局表示：本市安南、安平及南區外海浮棚式養殖鮮蚵，無岸際污染疑慮，且隨時浸於海中吸收養分成長，顆顆晶瑩剔透、肥美多汁，每年3至6月為盛產期，牡蠣年產量達5,500公噸、產值超過8.5億元，屬於具特色及競爭力之本市在地產業。同時鮮蚵營養美味深受大家喜愛，其富含蛋白質與鋅，又稱「海洋牛奶」，多吃鮮蚵能增強體力、恢復精神並可對抗皮膚衰老。
為推薦消費者食用本市「特有」外海潔淨、碩大、味美之府城鮮蚵，農業局輔導南市區漁會於6月 5至7 日辦理鮮蚵產業文化系列活動，行銷推廣本市優質鮮蚵，以穩定銷售量及價格。同時活動選在榮獲全國10大經典魅力漁港殊榮之安平漁港舉辦，結合漁港週邊安平喜宴會館、安平漁家及咖啡文化館等商家共同行銷，推薦安平漁港成為遊憩觀光及親水活動之最佳景點。
南市區漁會說明，今年鮮蚵產業活動，原訂5月中旬辦理，為配合國中會考，順延至6月5至7日辦理，特向原已訂桌之民眾致歉。同時敬告愛好鮮蚵美食的朋友們，本活動於6月6日開幕當晚，同樣推出300桌物超所值「府城鮮蚵宴」，即日起開放訂席，再贈送超值好康，數量有限，預訂從速以免向隅。可洽南市區漁會(06-2222210)、安平喜宴會館(06-3911499)及安平休閒文化有限公司(06-3911833)預訂。當晚並有變形金鋼舞台車及多位知名影歌星同台歡樂，預計High翻碧海碼頭！
今年府城鮮蚵產業系列活動，除了「府城鮮蚵宴」，並規劃多項養蚵產業文化展示或體驗，包含親子鋟蚵活動及DIY體驗(環保利用宣導)，並有牡蠣養殖產銷班現場鋟蚵及提供鮮蚵販售。同時安排安平漁港船遊導覽、婚紗走秀、showgirl展演及特色產業嘉年華等節目，活動精采可期。邀請大家來訪入選「臺灣10大觀光小城」之安平觀光，並將安平漁港納入行程，感受漁港風情，參加府城鮮蚵系列活動，並請記得將營養美味鮮蚵帶回家，以後還可直接透過南市區漁會向就近牡蠣產銷班，購買到府城特有深海鮮蚵喔！2015/05/06
