十一月 2024 |
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【記者陳明誼/高雄】端午佳節即將到來，「揪愛包粽趣」活動今（14）日於最具傳統節慶氛圍的三鳳中街舉行，高雄市副市長許立明親自包粽子與民眾互動，並預祝大家佳節愉快，商圈生意興隆。
為傳承重要端午佳節包粽習俗，高雄市政府選在著名南北貨市場「三鳳中街」，提前舉辦封街包粽活動，邀請12位達人蒞臨現場指導包粽技巧，共有180組、超過500位民眾同樂，許立明也與民眾一同感受包粽樂趣，不少民眾都是初次體驗，現場節慶氣氛濃厚，熱鬧非凡。
許立明表示，端午節是重要傳統節日，也是闔家團圓的日子，市府選在三鳳中街舉辦綁粽活動，除了邀請市民朋友一同發揚傳統文化，也向大家推薦中街的優質食材。近來食安問題令人不安，盼藉此活動讓民眾學習如何自己包粽、吃得安心，市府也會為市民朋友做好把關，希望大家多多選購高雄在地嚴選食材。
許立明說，今年愛河龍舟錦標賽將於6月17日至20日舉行，有超過152隊參加，相當盛大，建議市民朋友可以先至三鳳中街選購食材包粽，晚間再到愛河畔觀賞龍舟賽，過個熱鬧又安心的端午佳節。
今年活動除鼓勵傳承端午包粽文化，並運用中街食材以白綠黑紅黃等五色，融合養生、消暑、客家等特色食材為內餡，開發出分別代表金、木、水、火、土的「五行開運粽」，味覺與視覺均令人驚豔。2015/06/14
