十一月 2024 |
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【記者洪佳寶/台南】2015菱角讚官田菱角節產業文化活動今（17）日在官田區體育公園熱鬧登場，市長賴清德以代言人身份親自推銷官田菱角，強調栽培面積最大、產量最多、品質最優良，還有抗癌成分有機鍺，營養又可以抗癌，鼓勵大家多多食用。另，由於重陽節將至，賴清德呼籲市民齊心動用清除室內室外孳生源，共同消滅白線斑蚊及埃及斑蚊，就是送給年長者重陽節最好的敬老禮物。
渡拔國小醒獅團的開場，掀開2015菱角讚官田菱角節產業文化活動正式開幕，賴清德親至送上紅包，預祝一連兩天活動圓滿成功。賴清德致詞指出，透過活動的舉辦帶動地方發展，照顧農民生活，同時也希望能使地方凝聚農特產文化的認同感，團結一致有助未來更加進步。
賴清德指出，官田菱角是全國有名的。原因有三，一、耕作面積是全國最大，約380公頃，產量約6,300噸，佔國內市場7成；二、品質最好，營養成分充足，包括蛋白質，澱粉，還有礦物質的鈣、磷、鐵，以及維他命B2、維他命C，同時還有抗癌的鍺，這些都是對身體健康最好的原素。其中，有機鍺的單位濃度比巴西磨菇還高，是最好的食品；第三個原因，不論你要蒸、炒、炸、或是煮湯都可以，菱角幾乎適用所有的料理方式，除了一般熟悉的菱角豬腳、菱角排骨外，像是菱角冰棒、蛋糕、菱角麵等各種附屬品都有，又好吃。賴清德籲請大家把握時機，菱角不是整年都有生產，一年當中也只有9月至11月期間才有，請大家不要錯過，特別是現階段吃菱角，正是時候！
再過3天就是重陽節了，賴清德指出，除了買營養豐富的菱角請長者食用外，還有一個敬老最好的禮物，就是請大家動手孳清室內室外的孳生源，讓蚊子消滅無蹤，確保長者安全。賴清德表示，登革熱疫情至今，全市已有2萬確診病例，經由分析指出，約有一半的病例是發生在居家室內，瓶瓶罐罐需清除乾淨，因為只要能裝上5CC的容器，十天或兩週未清除，就有機會孳生蚊子，有機會傳染登革熱，所以只要看到蚊子，無論用什麼器具，請一定要消滅它。賴清德強調，大家把家中清除乾淨，澈底消滅蚊子，這是重陽敬老最好的禮物。
官田區農會指出，為推動菱角產業文化，兩天的活動內容除有各項有趣的表演節目外，也舉辦菱角特賣會，蒸熟菱角禮盒原價380元，特賣250元。此外，另有菱角中國結吊飾、扇子彩繪、四健風車、手提袋製作及菱角公仔彩繪。2015/10/17
