【記者盧宥成/台南】台南市政府農業局為確保蛋品來源安全，今（26）日再次會同台南市動物防疫保護處進行生產牧場查核訪視，前往新營區、鹽水區、柳營區及後壁區等4區計9家蛋雞場進行用藥安全輔導及飼料及蛋品的抽檢，截至今日已查核訪視14場次。

農業局表示，食安風暴連環爆，已使得消費者對於國內食品安全的信心大打折，這次消保會驗出蛋品動物藥品殘留的事件，顯示部分蛋禽場未能確實遵守安全用藥的規定，而負責收購的業者對於收受蛋品來源的牧場，也未要求蛋品檢驗證明，致無法提供問題蛋品來源場，導致消費者曝露於藥品殘留風險。農業局及動保處將持續進行源頭管理工作，以確保家禽健康及禽品衛生安全。為保障消費者健康，畜牧場應做好飼養管理工作以出產安全無藥物殘留之禽蛋。

農業局再次呼籲，如飼料廠、畜牧場等相關業者有用藥需求，應確實依規定使用並遵守停藥期，並切記用藥期間之蛋品不可流入市面供人食用，以免因畜禽產品殘留藥物而受罰。2015/04/26

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