十一月 2024 |
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【記者侯惠錦/高雄】距離中秋節還有一個多月，心路基金會「一家工場」今年特別與高雄餐旅大學合作，選用高雄市農業局輔導的型農香蕉食材，研發新口味「香蕉蛋捲」，並與知名插畫家「麵包樹」合作，推出「Happy Together麵包樹聯名禮盒」，今（11）日舉辦蛋捲禮盒促銷活動，邀請社會大眾支持智能障礙者的就業之路，歡喜過節！
副市長吳宏謀致詞表示，為保障身心障礙朋友的工作權，市府設立了12家庇護工場，提供172個庇護就業機會，庇護工場不單只是解決身障朋友的就業問題，也解決了整個家庭的照顧問題；他也感謝心路基金會選用高雄型農的香蕉，讓蛋捲蘊含身障朋友的用心與小農的努力，也讓公益產品更有意義！
「一家工場」是由高雄市政府勞工局補助、心路基金會經營的庇護工場，有27位智能障礙朋友在此工作，一家工場主任方民安說，經由老師指導，庇護員工學會製作「蛋捲」、「手工香皂」等。因應中秋節，今年新推出「Happy Together麵包樹聯名禮盒」，包含「芝麻、比利時巧克力、香蕉」三種口味，還加贈麵包樹插畫角色「麵包熊」迷你扇，蛋捲嚴選法國發酵奶油與高雄新鮮雞蛋為食材，口味多元，又能支持小農優質農產品，是送禮最佳選擇。8月25日前訂購禮盒，享早鳥優惠價420元。
供應這次香蕉食材的高雄二代型農楊勝凱說，香蕉選用玉山5號，大小適中，果皮呈金黃色，果肉香甜，風味品質及口感都是市場接受度最高，外銷日本與便利商店所販售的都是此品種。雖然耕作需耗費大量體力，不過自己曾是棒球教練，對於負重與勞動不成問題。他投入農作已快5年，當初是回鄉接手父親的香蕉園，現在愈做愈有心得，也感謝心路基金會採購，香蕉從大寮產地直送鳳山工場，讓顧客吃得安心。
心路基金會執行長宗景宜表示，經營一家工場已邁入11個年頭，今年成功轉銜2位庇護性就業者到一般職場工作，感謝高雄市政府各局處與社會大眾的幫忙，讓智能障礙青年獲得工作成就與穩定薪資，希望大眾中秋節踴躍採購蛋捲禮盒。
「蛋捲哥哥」阿霖（26歲、智能障礙輕度）在工場內負責備料，細心秤重並分裝原料，是製作蛋捲不可或缺的小幫手。臉上總是掛著燦爛笑容的蓓蓓（30歲、智能障礙輕度），經過反覆練習，洗蛋、封口、包裝等工作都難不倒她，每天都會熱情問候大家「吃飽了沒」，為工場帶來滿滿活力。
勞工局鍾孔炤局長表示，今年共舉辦6場「全民瘋庇護工場採購列車」活動，有32家工會、107位民眾參與，累計銷售金額達115萬多元，其中心路一家工場銷售金額達42萬，尤其以蛋捲禮盒最熱銷。高雄市12家庇護工場販售中西式餐點、烘焙點心、布製品、清潔服務等。民眾可下載「樂活購物」APP購買商品，或上「守護天使點亮希望-高雄市庇護工場」臉書，了解更多資訊。2015/08/11
