一月 2025 |
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【記者翁文進／高雄】養殖漁民黃國良及全國養殖協會等民間產業團體，為推廣優質國產白蝦及宣誓對產品安全的信心，今（19）日在台北希望廣場舉辦「揪一揪（919）國產蝦推廣試吃活動」。現場湧入大批支持國產魚蝦民眾外，關心養殖產業的產地漁民、學者、通路商等也一同共襄盛舉。此外今天活動也教導如何從外觀體色、光澤、氣味等挑選分辨蝦類鮮度，並透由養殖達人與支持國產食材的美食專家蔡季芳老師的互動與解說，讓國人充分了解國產蝦的生產流程與安全管控。行政院農業委員會主任委員陳吉仲、漁業署署長張致盛、全國漁會總幹事林啓滄等人也都親臨現場以行動支持國產蝦，並肯定產業推廣自己所生產之安全優質國產水產品。
陳吉仲在獲邀致詞時先肯定主辦單位對產業的用心，並表示白蝦是國人最喜歡的水產品之一，國產白蝦年約1萬公噸，除具有在地新鮮直送的優點，更重要的是，國產白蝦多為混養，不會特別對蝦用藥，國產蝦從生產端就進行未上市抽驗把關，每年至少抽驗300件以上，合格率達99%以上，安全絕對無虞，呼籲國人在選購中秋烤魚時可優先指定採購國產魚蝦等優質又新鮮之漁產品；漁業署張署長亦表示，本次漁業署網路投票國產蝦是國人在中秋節最喜愛燒烤的水產品，請國人一起用行動來支持國產魚蝦等產品。
漁業署表示，今天看到養殖漁民站出來對自己生產的白蝦安全衞生掛保證，而且國產魚蝦低脂營養豐富且新鮮安全，呼籲消費者在今年中秋烤肉時想來點健康無負擔的好食材，可以在本周末到台北希望廣場參與「中秋澎湃飽典 漁眾不同」活動，現場有很多優惠好康等你來。另外也可以上網搜尋2020海宴水產精品依型錄訂購，送禮自用兩相宜。2020/09/19
