十一月 2024 |
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【記者盧宥成/台南】台南市『楠西區果樹產銷班第三班』提供給50嵐冷飲店的脆梅，二氧化硫檢出0.138g/kg(標準0.10)與規定不符，台南市政府衛生局今日持續派員兵分3路至50嵐市售門市暨總公司及源頭『楠西區果樹產銷班第三班』稽查。
經查該批脆梅(效期2016/04/24)『楠西區果樹產銷班第三班』是按客戶訂單製作，僅提供給50嵐冷飲店，共進貨52桶(每桶3公斤)，造成二氧化硫過量使用之添加物為添加食品級偏亞硫酸氫鈉所致，經查為食品級業者未按標準流程操作導致過量不符規定，已請業者加強食品添加物的三專(專人.專冊.專櫃)管理，並抽驗自製之脆梅及紫蘇梅檢驗二氧化硫、糖精及防腐劑等，現場並封存50嵐退貨之51箱(612公斤)脆梅。
50嵐總公司該批不符規定脆梅，主要提供高雄、屏東、台東等地區，但台南市政府衛生局已要求全國所有門市下游的脆梅均下架回收，衛生局今日也針對台南市的28家50嵐門市稽查，經查架上均無脆梅產品，門市共下架147.3公斤。
台南市政府衛生局呼籲業者產製食品如需添加食品添加物，應選用合法品項，不應使用未經核准食品添加物，並依照「食品添加物之使用範圍及用量標準」合法酌量使用，違者將依違反食品安全衛生管理法第18條之規定，並依同法第47條規定，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。若有購買到本市公布之不合格茶飲產品或原料等，可依相關規定要求退費或換貨，如有消費爭議可洽1950消費者爭議申訴專線電話查詢。2015/07/13
